猕猴桃放进锅里蒸一蒸原来这么神奇作用花钱买不到涨知识了

　　冬季是吃猕猴桃的季节，猕猴桃营养丰富，含有丰富的维生素Ｃ、氨基酸和多种矿物质，有滋补强身的作用，享有“世界珍果”之美称。

　　很多人都喜欢吃猕猴桃，大家发现没有，每次买到的猕猴桃都是硬邦邦的，是因为猕猴桃容易坏，所以都是七八成熟就采摘了，才方便运输。所以每次买到猕猴桃后，还需要在家里放几天才能吃。有时候放时间长了，里面的果肉都烂了，有一股酒味。

　　怎么才能快速催熟猕猴桃呢？其实很简单，今天给大家分享3个小妙招，一根牙签就能解决。如果也爱吃猕猴桃，快跟我学一下吧。不少人吃了20多年的猕猴桃，还不知道这个妙招。

　　准备一根牙签，在猕猴桃上扎一些小孔，然后用保鲜袋装好，放在温暖的地方，只需要一两天时间，猕猴桃就变得软了，就可以吃了。

　　用牙签把果皮扎破，放在温暖的地方，猕猴桃就会释放出乙烯，这是一种天然的催熟剂，在密闭的空间里催熟效果非常好。

　　如果猕猴桃比较少，用牙签扎一下还行，多的话就不建议了，毕竟扎破后容易滋生细菌，猕猴桃坏得比较快。就可以用水果来催熟，不过一定要是熟透的水果。

　　找几个熟透的苹果或是香蕉，把猕猴桃放进保鲜袋里，放入2个熟苹果或香蕉，熟透的水果会释放出乙烯，也可以催熟猕猴桃。把保鲜袋绑紧，放在温暖的地方，一般两三天就会催熟了，变软变甜了，没有酸涩的口感了。

　　白酒可以作为催熟剂来加速水果的成熟。因为白酒中含有乙醇，乙醇作为溶剂溶剂水果中的有机物质，同时能促进水果的乙烯释放，从而催熟水果。

　　准备一个小碗，倒入适量白酒，用一块棉布蘸取白酒，在猕猴桃上擦拭，涂抹均匀后放进保鲜袋里，密封后放在温暖的地方，三天左右就变软了。

　　不过要注意，白酒的浓度要高一点，催熟的时间要短一点，时间太长的话就会对水果产生不良影响，比如熟过头了。

　　很多人还不知道吧，只需要把猕猴桃蒸一蒸，照样能催熟哦。蒸锅里加入清水，大火烧开，把猕猴桃放在蒸屉上，盖上盖子蒸3分钟，时间不能太长，不然猕猴桃就蒸熟了。取出蒸好的猕猴桃，放在外面晾干，用保鲜袋装好绑紧，在温暖的地方放一天时间就催熟了，变得又软又甜。

　　这4个方法，都可以快速催熟猕猴桃，最长也只需要3天时间，非常方便。如果你喜欢吃猕猴桃，快试试这些催熟方法吧，再也久等了。

　　1、买一些猕猴桃，催熟后撕掉果皮，切成小丁放入小盆里，加入几勺白糖翻拌均匀，静置半小时，等待果肉出汁，等到出了很多汁水后就可以煮了。

　　2、干净的锅不加水，直接倒入猕猴桃果肉和果汁，开小火加热，煮开后用勺子撇掉煮出的泡沫。加入适量冰糖，不停地用铲子搅拌，等到汁水变得比较浓稠，看不到水分后就可以关火。

　　3、玻璃瓶提前洗干净，晾干水分，把熬好的果酱趁热装进瓶子里，盖上盖子放凉，然后放进冰箱里冷藏保存，随吃随取，能放一个月。

　　吃了20多年的猕猴桃，今天才知道吃前要插一根牙签，看完涨知识了。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！

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